Veau 3,5 kg

Détails du produit :

Composition :
– morceaux nobles : côtes (1), escalope (2), rôti four (700/800g), osso bucco (morceau de jarret à mitonner, Viande avec os à moëlle)
– bas morceaux” : rôti cocote (700/800g), blanquette (sur le veau, même les bas morceaux sont des morceaux “rares”).

Le producteur