Colis de Jeune Bovin

Colis à griller ou à mijoter de 3 kg, colis de 5 kg

Détails du produit :

Le jeune bovin est un bovin qui à entre 8-10 mois.  La précision a son importance car c’est l’appellation “Bovin jeune “qui ressortira sur l’étiquette. En effet, en France la législation sur l’appellation “veau” oblige à abattre le jeune obligatoirement avant l’âge de maximal de 8 mois. Sa Viande, légèrement rosée, et savoureuse.

Le producteur